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Charcuterie

	Charcuterie maison
	La réputation de notre établissement tient aussi au grand soin apporté à ses préparations artisanales maison : - nos jambons sont assaisonnés et parfumés de multiples ingrédients; - nos saucissons, saucisses, terrines, pâtés en croûte, charcuteries sont élaborés dans le plus grand respect des traditions et de leur origine.
- de notre fumoir à l'ancienne : certains jambons, saucisses, saucissons, lards, sont fumés lentement à la sciure de bois naturel. - les produits salés sont également préparés par nos soins, dans notre saloir.
Seuls quelques produits (Viandes séchées, Jambon de Parme et Salami) proviennent de fournisseurs rigoureusement sélectionnés pour le respect des traditions de fabrication.


Saucisses Saucissons	Jambons - Lards	Pâtés - Terrines	Viandes séchées	Autres produits